mejor matcha Misterios
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En nuestra tienda tenemos dos calidades si no sabes de té verde matcha comprar. Disponemos del té matcha de calidad media, que se suele utilizar para mezclar con otras bebidas, recetas o incluso para tomar solo debido a que la calidad que tiene es bastante buena.
Gracias a la presencia de antioxidantes y polifenoles que contribuyen a alentar nuestro sistema inmunitario.
Matcha tea is the essence of green tea. Traditionally used in Japan, it stands demodé compared with other green tea for its bright green colour and flavour, and is of a higher grade than the Matcha Premium or Culinary grade.
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Esta mezcla resulta deliciosa por la combinación del sabor dulce de las fresas con el toque refrescante de las espinacas. Encima, puedes tomarlo como un refresco revitalizante a media tarde o en cualquier momento que necesites un plus de ánimo.
The climatic conditions of this area are perfect for the production of matcha. Soil and climatic conditions ideal for tea cultivation are essential in obtaining macha en polvo high quality matcha.
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Lo primero que debes entender es que existen diferentes calidades de matcha según cómo el té fue cultivado y procesado.
Aunque existen diferentes calidades, las mejores hojas de té matcha (de categoría ceremonial, aptas para la tradicional ceremonia del té japonesa) se recolectan, se colocan en una superficie plana para proceder al secado (donde se obtiene el tencha) y se someten a un baño de vapor antiguamente de eliminar los tallos. Finalmente se muelen las hojas hasta conseguir un polvo de textura muy fina y color verde azaroso.
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Té Matcha Culinario: Se obtiene de hojas más maduras y a menudo proviene de partes inferiores de la planta del té. Está destinado principalmente para su uso en la cocina y, por lo tanto, no se cultiva con la misma meticulosidad que el matcha ceremonial.
Our matcha comes from the city of Uji, on the southern outskirts of Kyoto Prefecture. The climatic conditions of this area are perfect for the production of matcha.